般若盘搜

般若盘搜

舌尖上的中国 1-3季全 高清1080p
纪录片
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
不屈的灵魂 第一季 (2023) 1080P 英语中字
纪录片
跟随六名选手,参加 2022 年“永不屈服运动会”。这一活动由哈里王子创办,旨在通过体育运动帮助受伤的现役军人康复。
大地的情绪 (2021) 4K HDR 中字内嵌字幕
纪录片
国家地理风光纪录片《大地的情绪 Earth Moods》为了庆祝4月22日地球日,国家地理频道推出纪录片《大地的情绪 Earth Moods 2021》系列,总共五集。全片没有任何旁白台词,只有音乐和全世界的美景,带给观众们一场视觉和听觉的盛宴。
你看不见的我 (2021) 1080P 中字外挂字幕
纪录片
奥普拉·温弗瑞、哈里王子联合监制的Apple TV+纪录剧集《你看不见的我》(The Me You Can’t See,暂译)将于5月21日开播。该剧嘉宾包括Lady Gaga、格伦·克洛斯、德玛尔·德罗赞等,奥普拉、哈里王子将与嘉宾们就心理健康问题展开讨论,嘉宾们也将分享自己的故事。
地球的夜晚 S01(2020) 1080P 中字外挂字幕
纪录片
当太阳西下,就是另一个世界苏醒之时。影片将透过全新科技,以崭新视角认识地球,探索夜晚少为人知的瑰丽景色,以及动物在夜间的百样面貌。
可爱的小崽子们 (2019) 1080P 中英硬字幕
纪录片
可爱的小刺猬、好奇的企鹅雏鸟、有趣的海豹幼崽,这部纪录片将把镜头对准这些新生动物生命中最重要、最具实验性的几个月吧,他们将经历考验、磨难最终获得胜利。镜头将告诉我们没人看的时候动物宝宝们在做什么,并找出到底是什驱动着他们快乐的(有时是奇怪的)行为。这是一部终极动物肥皂剧,在一个充满戏剧、爱和勇气的世界,在这里,小动物们迈出大胆的新步伐,第一次探索周围的世界。
BBC-灌丛下的生命 (2005) 720P 中字外挂字幕
纪录片
这个节目是英国有名的自然节目主持人David Attenborough刚完成的新系列:Life in the Undergrowth:灌丛下的生命,专门介绍地球上的无脊椎动物的。精彩绝伦…… 欢迎来到怪异、凶猛但出奇美丽的无脊椎昆虫世界! 与大卫艾登堡禄爵士一起进行开创性的探索, 瞭解一个壮观、不受重视但却充斥人类周遭的迷你宇宙。 这裡不只有昆虫与甲虫,还有奇特的蝉、会发出萤光的蠕虫、 吐丝技巧复杂的蜘蛛,以及专吃蝙蝠的蜈蚣, 更别说是其他各种奇妙的生物与私密惊人的行为。 多亏了照明、光学与电脑化机械操控的科技革新, 我们终於能以这些奇妙生物的观点出发,瞭解这个热闹的超级有机体世界。 这些生物或许渺小,但牠们的生活机制却惊人地庞大! 第一集:大举登陆 第二集:翩翩飞舞 第三集:吐丝织网 第四集:相互依存 第五集:庞大社会
奥勒法的女儿们 (2023) 中法双字 高清1080P
纪录片
在光明与黑暗之间站着一位突尼斯妇女Olfa,她是四个女儿的母亲。 有一天,她的两个大女儿消失了。为了填补她们的空缺,电影制作人Kaouther Ben Hania邀请了专业女演员,并创造了一种独特的电影体验,这将揭开奥尔法和她女儿们的人生故事的面纱。 这是一次充满希望、反叛、暴力、传播和姐妹情谊的亲密旅程,将质疑我们社会的根基。
大象的秘密 (2023) 4K HDR & Dv 中字内嵌字幕
纪录片
长期以来,大象以其丰富的情感生活和近乎超自然的方式驾驭世界,一直是奇迹和神秘的源泉。
聖約之外:摩西的故事 Testament: The Story of Moses (2024)
纪录片
这部启发人心的剧情纪录片系列记录了摩西作为王子和先知等角色非凡的一生,并将神学家和历史学家的见解融入剧中。
亲爱的,不要跨过那条江 (2014) 1080P 韩语中字
纪录片
亲爱的,不要跨过那条江》讲述了89岁老奶奶姜溪烈(音)和比她大9岁的老爷爷赵炳万(音)夫妇的故事。影片以江原道橫城山村的自然景色为背景,讲述像恋人一样度过76年的“肉麻情侣”老夫妇甜蜜生活的场景和突然的离别。
我们的生物世界 (2024) 英语中字 1080P 全4集
纪录片
探索大自然的奥妙之处,赞叹生物密不可分的关系。 该纪录片系列为《全球绝美国家公园》艾美奖获奖班底最新力作,为你揭晓一个神秘的联系网络,这不仅聚集我们众人,也维系了地球上最神奇的现象:生命。团队踏遍全球,并请到奥斯卡影后凯特·布兰切特献声旁白,讲解大大小小的非凡生物和生态系统如何协调运作,让我们的生物世界得以恢复及延续。
遇见最极致的中国 (2022) 4K HLG 中字硬字幕
纪录片
《遇见最极致的中国》全片共7集,单集时长25分钟,每集聚焦一个中国最极致的地理与生态单元。从世界第二大的流动沙漠——塔克拉玛干沙漠,到全球中低纬度带最大的冰原——普若岗日大冰原,从世界上规模最大最丰富的喀斯特地貌区——中国南方喀斯特,到全球最大、最深的峡谷——雅鲁藏布大峡谷,从江河并流的世界奇观——“三江并流”,到中国最北的极寒之地——根河与漠河,以及中国最北的江河汇流之海——黄渤海,于最典型的季节、最关键的时刻,深入这些独特的自然家园,透过极致之地的地理之美、生命之奇,去遇见最极致的中国,“共建万物和谐的美丽家园”。2022年2月1日-2月7日大年初一至初七每晚8点,在CCTV-9纪录频道播出。
我们的浩瀚宇宙 (2022) 1080P.中英字幕 典藏版
纪录片
这部辽阔壮观的纪录片系列跨越数十亿年历史,带领观众见证我们这个宇宙中发生过的惊人故事,解析这些事件如何与地球上的生命产生密不可分的关联。
最大的小小农场 (2018) 1080P BluRay 中字内嵌字幕
纪录片
只为了坚持对爱狗的承诺,约翰与茉莉这对疯狂夫妻索性来去乡下开农场!本片历时十年追踪,跟着这两位疯狂的梦想家和他们的爱狗,远赴乡间打造出与自然和谐共存,物种多样的开心农场。他们种植了上万棵果树,两百种作物,并畜养各种动物好朋友,包括一只令人难忘的猪妈妈艾玛,和她的公鸡男友油头。当农场的生态系统被重新唤醒时,他们心目中的完美世界,开始出现一连串令人难以预料的疯狂转变!