般若盘搜

《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集：自然的馈赠 作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集：主食的故事 主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。 第三集：转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集：时间的味道 腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集：厨房的秘密 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。 第六集：五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。 第七集：我们的田野 作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

《第四公民》将能高度还原“棱镜门”事件始末，为观众真实揭秘身处漩涡中心的爱德华·斯诺登。 纪录片导演柏翠丝本人也是“棱镜门”事件的核心人物，正是在她和《卫报》记者格仑·格林沃德的协助下，斯诺登才得以将美国国家安全局的监控丑闻公之于众。而柏翠丝与格林沃德也因此荣获普利策奖。片名“第四公民”（citizen four）正是斯诺登早期与柏翠丝邮件沟通时使用的匿名代号。2013年6月，当柏翠丝第一次飞往香港与斯诺登见面的时候，她随身携带的摄像机也真实记录了当时的场景。《第四公民》将能高度还原“棱镜门”事件始末，为观众真实揭秘身处漩涡中心的爱德华·斯诺登。

全片用电影CG技术制作，在科学性上，该片揉和了大量最新的古生物研究发现，包括温血恐龙论的全面应用，比如影片中的长毛的恐龙，会孵蛋的恐龙，照顾幼崽的恐龙等等，是一部精彩绝伦的虚拟恐龙世界电视系列片。

《海底大揭秘》揭开了我们的大海里隐藏的秘密和失落的世界。这一创新系列运用突破性的技术、惊险的摄影和顶级海洋考古学家的评论，对人类文明的史诗和地球本身的深层历史提供了深刻的新见解，揭露了沉没的城市、沉船、宝藏和深海令人惊叹的自然奇观。从中国海、墨西哥湾和地中海，到尼罗河、波罗的海和大西洋，这个系列将解释船只是如何沉没的，现代科技如何在充满挑战的气候中运作，古代地质构造可以告诉我们地球上的生命，纳粹的秘密可能在哪里，以及为什么对亚特兰蒂斯的搜索还在进行。以墨西哥湾为例，本纪录片绘制贸易、奴隶制、战争和石油工业的图表，以证明北美的故事只能通过观察海浪来理解；中国海下面藏着有史以来最大战舰的残骸，环太平洋地区的勘探则揭示了破坏性自然灾害背后的致命地质力量，并提供了下一个“大”战舰可能于何时何地出击的线索。

一部探索世界上不同活火山的纪录片。

在这个系列纪录片中，犯罪实录和体坛内幕相互交织。通过相关人员的第一手资料，审视全球争议事件和丑闻。

《极地熊踪》之旅从侧面讲述迪士尼自然的《北极熊》背后的公作人员在距离北极300英里的地方所面临的巨大的挑战。团队在那里创建了革命性的北极营地，他们穿越了几乎无法穿越的雪堆和脆弱的海冰，拍摄到了前所未有的镜头，揭示了生物的适应性行为，这些都让这个经验丰富的电影制作团队都感到惊讶。

雅典娜是一位母亲，当他们被迫离开他们的水坑时，她会尽她所能保护她的牧群。这一史诗般的旅程，由Chiwetel Ejiofor讲述，带领观众穿越非洲大草原，进入大象家庭的核心。一个关于爱，失去和回家的故事。

近代史诗戏纪录片

跟随六名选手，参加 2022 年“永不屈服运动会”。这一活动由哈里王子创办，旨在通过体育运动帮助受伤的现役军人康复。

黑洞处于我们所能知道的极限。为了探索这一知识的边缘，事件视界望远镜将世界各地的天文台连接起来，模拟一个地球大小的仪器。利用这个工具，研究小组首次拍摄到了黑洞的照片，这张照片在2019年4月被数十亿人看到。与此同时，霍金和他的团队攻击理论物理学核心的黑洞悖论——即使在这些大规模的时空扭曲中，预测定律仍然起作用吗？

自世界各地的四支青少年队伍为 2020 年首届机器人大赛做准备，但在这一年中，孩子们了解到比赛不仅仅是机器人。“不仅仅是机器人”跟随来自世界各地的四支青少年团队为 2020 年 FIRST 机器人大赛做准备。了解来自洛杉矶、墨西哥城和日本千叶的团队，他们正朝着将其独特设计一路带到竞争激烈的全球锦标赛的目标而努力。尽管他们在此过程中面临着克服挑战，例如社区内资源有限或因全球大流行而搁置一切，但孩子们坚持不懈，并了解到竞争不仅仅是机器人。

体验一个扣人心弦的故事——充满了希望、毁灭性打击、眩目的创造力、勇气和凯旋的故事。这是由获奖的IMAX太空团队打造的第七部令人惊叹的太空影片。 《哈勃3D》借助IMAX3D技术拍摄，生动地呈现了从最初的伽利略望远镜以来，最重要地科学仪器的诞生，以及人类在太空自登月以来的最伟大的成就——哈勃太空望远镜。观众们将会近距离感受在太空中行走的宇航员完成许多美航天总署（NASA）历史上最困难的任务，也可以亲身体验从部署到实施、从令人心碎的挫折到戏剧性的救援。《哈勃3D》还将呈现出一个不同以往的宇宙，带领不同年龄层的观众体验浩瀚的银河系、恒星的诞生与死亡以及天体环境中鲜为人知的秘密。 本片是由IMAX和华纳兄弟影业公司共同制作，并且得到了美国航天总署（NASA）的协助。IMAX 3D摄像机重返太空，记录美国太空总署（NASA）最复杂的航天飞机操作。2009年5月11日，拍摄本片的这批IMAX 3D摄像机随亚特兰蒂斯号航天飞机一起发射升空。宇航员用它们拍摄了维修和升级哈勃望远镜所需的5次太空行走。 《哈勃3D》由制片人兼导演托妮·梅尔领导的《国际空间站》制作团队再创辉煌，摄影总监詹姆斯·尼尔霍斯同时担任了全体宇航员的指导。朱蒂·卡洛尔为副制片人，制作过许多IMAX太空电影的IMAX公司创办人之一格来米·弗格森为了制片咨询。

国家地理风光纪录片《大地的情绪 Earth Moods》为了庆祝4月22日地球日，国家地理频道推出纪录片《大地的情绪 Earth Moods 2021》系列，总共五集。全片没有任何旁白台词，只有音乐和全世界的美景，带给观众们一场视觉和听觉的盛宴。

这部电影讲述的是“机遇号”火星探测车的故事，它的创造者和美国宇航局的科学家们亲切地给它起了个名字，叫“机遇号”。机遇号最初的预期寿命只有90天，但它最终在火星上探索了近15年。