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老乡鸡“开源”了，20万字溯源报告公开：老乡鸡菜品溯源报告+含菜谱制作，近日，老乡鸡发布20万字《老乡鸡菜品溯源报告》，对其1218家餐厅、873种原料以及305家供应商全面溯源，还在中央厨房和餐厅后厨开通实时直播间，让消费者“一览无余”，感兴趣的同学可以下载学习。

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本书的内容非常丰富，包含了400种不同的家常菜做法，如清炒苦瓜、冰镇苦瓜、辣炒苘蒿肉丝、清炒苘蒿、南瓜莲子、银耳莲子汤、栗子娃娃菜、板栗白菜心、干煸豆角、培根玉米、黄豆芽炒韭菜、花生薏米汤等。这些菜肴既有素食，也有荤菜，还有汤品和甜品，满足了不同人的口味需求。 此外，这本书还强调了家常菜对于健康的重要性。常吃家常菜不仅不容易导致营养素缺乏，而且还能有益于身体健康。这是因为家常菜通常都是由新鲜的食材制作而成，而且烹饪方法也比较健康，不会像一些快餐或者加工食品那样含有过多的油脂和添加剂。

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《永乐大典》是明永乐年间由明成祖朱棣先后命解缙、姚广孝等主持编纂的一部集中国古代典籍于大成的类书。初名《文献大成》，后明成祖亲自撰写序言并赐名《永乐大典》。全书22，877卷（目录占60卷），11095册，约3.7亿字，汇集了古今图书七八千种。《永乐大典》规模宏大，编纂队伍庞大，历时六年才完成。 然而，《永乐大典》正本在明朝末年战乱中下落不明。明亡之后，副本又遭劫掠，流散四方。现存于世的《永乐大典》副本不足原书的4%，分散于世界各地，主要集中在中国国家图书馆、英国国家图书馆、台北故宫博物院等处。

《百病食疗大全（彩图精装）》是一本全面介绍食疗方法和知识的书籍。书中涵盖了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室的100多种疾病的食疗方。每一种疾病的食疗方都详细列出了所需食材、制作方法以及食疗功效，旨在让读者能够在家中轻松制作出既营养又健康的餐桌美食，享受食材和药材的天然补益作用。